DIOSPYROS kaki Fuyu
Kaki Fuyu, Kaki pomme, plaqueminier du Japon

DIOSPYROS kaki Fuyu : fructification d'automne. Photo Pépinières Minier. Nº6983
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Conseils d'entretien

Notre calendrier de taille des plantes.

Disponibilité au jeudi 2 avril :
Je suis disponible aujourd'hui en pépinières en une seule taille indiquée ci-dessous.


nouveautés

Famille

Ebénacées.

Synomymes

chinensis Fuyu.

Origine géographique

 

Forêts du Japon.

Etymologie

Du grec DIOS (de Zeus), et PYROS (blé) : nourriture céleste, en allusion aux fruits comestibles.

Rusticité

 

Environ -14º à -15ºC. En savoir plus sur la rusticité.

Description

Variété autofertile de 7 m de hauteur pour 5 m de largeur. Fruits orangés sans pépins, à chair sucrée riche en vitamine C, pouvant être consommés directement après la récolte d'octobre à novembre. Beau feuillage caduc vert franc rougissant en automne.
En plus, c'est une plante mellifère.
NB : tous nos plants sont multipliés par greffage...

Conseils d'utilisation

A planter en isolé en sol bien drainé et assez riche.

Comment planter en 5 étapes :
La meilleure façon de marcher c'est encore la nôtre, c'est de mettre un pied devant l'autre et de recommencer...
Notre méthode de plantation en 5 étapes n'est peut être pas la meilleure, mais elle a le mérite d'exister, pour la connaître suivez le lien suivant :
PLANTER en 5 ETAPES.

La pépinière sera fermée le Lundi de Pâques

Informations complémentaires

Originaire de Chine et du Japon, pays où sa culture est plus que millénaire, le kaki est un petit arbre
fruitier de 4 à 6 m de hauteur pour presque autant de largeur, à tronc écailleux et à feuillage caduc.
Il est largement cultivé en dehors de la Chine, y compris à Taïwain, et en particulier au Japon où il est
naturalisé dans certaines régions. On en recense plus de 1000 cultivars au Japon et plus de 2000 en Chine.

Il connait un succès croissant dans nos jardins pour ses grandes feuilles vert foncé, qui virent à l'orange
et au pourpre en automne, et pour ses nombreux fruits qui restent sur l'arbre jusqu'à la fin de l'automne
et donnent une touche de couleur vive et lumineuse.
Par contre, ses fleurs blanc-jaunâtre en avril-mai sont peu intéressantes.
Il préfère les climats tempérés ou chauds typiques des littoraux méditerranéens, mais il se cultive
aussi avec succès dans les vallées des zones septentrionales. Très peu exigeant en fait de terrain,
il s'adapte même aux sols humides, au pH sub-acide ou sub-alcalin.

Kakis astringents et kakis mangeables dès la récolte :
Le kaki est l'un des fruits les plus astringents, il est à déguster de préférence après une gelée d'automne.
Certaines variétés de kaki produisent des fruits qui, au moment de la récolte ont un goût amer et
un effet astingent, il leur faut un certain temps de garde pour devenir sucrés et consommables.
Mais d'autres produisent des fruits qui ne contienent pas les tannins responsables de l'effet astringent,
ils sont donc agréables au goût et consommables dès la récolte.
L'astringence est une sensation de sécheresse, de rugosité et de constriction au niveau des tissus buccaux,
provoquée par les tanins, lorsqu'elle est trop prononcée elle devient désagréable.

Liens divers utiles à consulter :
- Parc Oriental de Maulévrier : le plus grand jardin japonais d'Europe.
- Notre calendrier de taille des plantes : dans le respect des floraisons et de la longévité des plantes.
- FREDON Corse : Fédération Régionale de Défense contre les Organismes Nuisibles de Corse
- Australian Native Plants Society : le site officiel des plantes originaires d'Australie.
- Mode d'emploi de nos étiquettes en pépinière : comment les lire pour un meilleur choix en pépinière.

- Promos du mois d'avril en pépinières : sur des plantes en qualité second choix, en pépinières...

- Orga Arbres & Arbustes : le meilleur terreau pour toutes vos plantations, disponible en pépiniéres.

>> Cliquez sur les liens verts ou rouges pour En Savoir Plus...

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    • - Les botanistes célèbres :

    • = ce sont les spécialistes de la botanique,

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