DIOSPYROS kaki Muscat
Kaki Muscat, plaqueminier du Japon

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Conseils d'entretien

Notre calendrier de taille des plantes.

Disponibilité au vendredi 5 décembre :
Je suis disponible aujourd'hui en pépinières en une seule taille indiquée ci-dessous.


Famille

Ebénacées.

Synomymes

chinensis Muscat.

Origine géographique

 

Forêts du Japon.

Etymologie

Du grec DIOS (de Zeus), et PYROS (blé) : nourriture céleste, en allusion aux fruits comestibles.

Rusticité

 

Environ -14º à -15ºC. En savoir plus sur la rusticité.

Description

Arbre de 6 à 8 m, à larges feuilles vert foncé luisant, prenant à l'automne une teinte rouge carminé puis cramoisie. Les fruits verts puis oranges à rouges restent attachés très tard sur l'arbre, il faut les cueillir du 10 au 15 novembre et les rentrer au fruitier, où ils mûrissent. Ils ont un peu l'aspect d'une tomate orangée. Tronc écailleux.
En plus, c'est une plante mellifère.
NB : tous nos plants sont multipliés par greffage...

Conseils d'utilisation



Le terreau qui oxygène votre sol :
Les racines ont autant besoin d'oxygène que le feuillage, et le développement des rameaux et des feuilles est proportionnel à celui des racines. A la plantation réalisez donc un très bon travail du sol avec un copieux apport de terreau, car en sol lourd et compact les racines auront du mal à se développer correctement.
Pour en savoir plus :
Orga Arbres & Arbustes

Informations complémentaires

Originaire de Chine et du Japon, pays où sa culture est plus que millénaire, le kaki est un petit arbre
fruitier de 4 à 6 m de hauteur pour presque autant de largeur, à tronc écailleux et à feuillage caduc.
Il est largement cultivé en dehors de la Chine, y compris à Taïwain, et en particulier au Japon où il est
naturalisé dans certaines régions. On en recense plus de 1000 cultivars au Japon et plus de 2000 en Chine.

Il connait un succès croissant dans nos jardins pour ses grandes feuilles vert foncé, qui virent à l'orange
et au pourpre en automne, et pour ses nombreux fruits qui restent sur l'arbre jusqu'à la fin de l'automne
et donnent une touche de couleur vive et lumineuse.
Par contre, ses fleurs blanc-jaunâtre en avril-mai sont peu intéressantes.
Il préfère les climats tempérés ou chauds typiques des littoraux méditerranéens, mais il se cultive
aussi avec succès dans les vallées des zones septentrionales. Très peu exigeant en fait de terrain,
il s'adapte même aux sols humides, au pH sub-acide ou sub-alcalin.

Kakis astringents et kakis mangeables dès la récolte :
Le kaki est l'un des fruits les plus astringents, il est à déguster de préférence après une gelée d'automne.
Certaines variétés de kaki produisent des fruits qui, au moment de la récolte ont un goût amer et
un effet astingent, il leur faut un certain temps de garde pour devenir sucrés et consommables.
Mais d'autres produisent des fruits qui ne contienent pas les tannins responsables de l'effet astringent,
ils sont donc agréables au goût et consommables dès la récolte.
L'astringence est une sensation de sécheresse, de rugosité et de constriction au niveau des tissus buccaux,
provoquée par les tanins, lorsqu'elle est trop prononcée elle devient désagréable.

Liste complète des plantes mellifères, ou plutôt nectarifères au format Pdf :
- Toutes nos plantes mellifères : mellifères, très mellifères, extrêmement mellifères.

Liens divers utiles à consulter :
- Société Nationale d'Horticulture de France : depuis plus de 180 ans, la référence en horticulture.
- Causes de dépérissements des plantes : les animaux, les produits divers et la maltraitance humaine...
- FREDON Bretagne : Fédération Régionale de Défense contre les Organismes Nuisibles de Bretagne
- Plantencyclo.com : l'encyclopédie du jardin par la Société des Gens de Lettres.
- Plus de plantes, tout le monde y gagne : 22 arguments pour un atout économique et social.

- Mode d'emploi de nos étiquettes : pour mieux vous aider dans votre choix en expo-vente.

- Chèques cadeaux de Noël 2025 : un document au format pdf personnalisable au nom du bénéficiaire.

- Orga Arbres & Arbustes : le meilleur terreau pour toutes vos plantations, disponible en pépiniéres.

Petits cadeaux en pépinières :
- Un paillage Fibralgo sac de 40 L : 📷 offert pour tout achat de 85 E. ou plus, jusqu'au mercredi 31 décembre.
Offres non cumulables dans la limite des stocks disponibles, n'oubliez pas d'en faire la demande lors de votre visite.

>> Cliquez sur les liens verts ou rouges pour En Savoir Plus...

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Articles disponibles : 1 seule taille
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    DIOSPYROS kaki Muscat 
    Scion en 1 à 1,50 m de hauteur.

    Référence : 359705

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    3 ans.

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