GROSEILLIER à maquereaux Captivator
Groseillier à maquereaux Captivator

GROSEILLIER à maquereaux Captivator : fructification estivale. Photo Pépinières Travers. Nº3055
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Conseils d'entretien

Supprimer tous les ans, les bois secs à la sortie de l'hiver.
Aussi ne surtout pas me tailler maintenant, mais en respectant ce calendrier.

Disponibilité au mercredi 24 décembre :
Désolé, je ne suis plus disponible pour cette saison de plantation 2025/2026.


Famille

Rosacées.

Synomymes

RIBES uva-crispa.

Origine géographique

 

Europe et Afrique du Nord.

Rusticité

 

Supérieure à -20ºC. En savoir plus sur la rusticité.

Description

Arbuste caduc pouvant atteindre 1,2 m de hauteur pour autant de largeur. Feuillage vert duveteux et rameaux épineux. Petites fleurs de printemps insignifiantes. Fruit jaune à saveur douce, en juillet et août. Cette variété est très productive.

Conseils d'utilisation

A planter dans un sol bien drainé, en situation ensoleillée et aérée.

Chèque cadeau de Noël
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Pépinières ouvertes en période
des Fêtes de Noël,
de 9h30 à 12h et de 14h à 17h, sauf conditions météo défavorables : froid, neige, tempête...

Informations complémentaires

Le groseillier à maquereaux donne des fruits assez gros, de la taille d'une cerise à l'eau de vie, d'abord
vert pâle, devenant selon les variétés, blanchâtres et translucides ou rouge sombre à maturité, il garde
le goût caractéristique acidulé des groseilles à grappes.
Son nom tiendrait au fait que les maquereaux étaient traditionnellement cuisinés accompagnés de ces fruits,
leur jus pouvant servir à l'assaisonnement de ces poissons, il peut également aciduler les sauces.
Dans le Nord et le patois de la France, ce fruit est également appelé 'croupoux', 'croque poux', 'gratte-poux'
'péteuse' dans le Loiret, 'claque-poux' ou encore 'pétasse' dans la Nièvre ainsi que 'groseille verte'.

Le port des groseillers épineux à maquereaux est plus compact que celui des groseillers à grappes.
Ils forment en général des touffes basses de 60 cm de hauteur et de largeur, et il n'y a pas à proprement
parler de taille de formation à effectuer, il est possible de les laisser pousser librement ou de ne conserver
que 4 ou 5 rameaux principaux, en supprimant les rameaux plus grêles excédentaires.
Pour ce qui est de la taille de fructification, il faut chercher à aérer le centre du plant, qui est en
général toujours trop garni, et se limiter à la suppression dès la 5ème ou 6ème année d'existance du plant,
des rameaux ayant fructifié depuis déjà 3 ans, cette taille se pratique à la fin de la récolte en fin août.

Liens divers utiles à consulter :
- Conseils de plantation : quand planter, comment planter et soins ultérieurs...
- Société Nationale d'Horticulture de France : depuis plus de 180 ans, la référence en horticulture.
- FREDON Corse : Fédération Régionale de Défense contre les Organismes Nuisibles de Corse
- Mode d'emploi de nos étiquettes en pépinière : comment les lire pour un meilleur choix en pépinière.
- Plus de plantes, tout le monde y gagne : 22 arguments pour un atout économique et social.

- Chèques cadeaux de Noël 2025 : un document au format pdf personnalisable au nom du bénéficiaire.

>> Cliquez sur les liens verts ou rouges pour En Savoir Plus...

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    Age de la plante

     

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